Brauerei

Brasserie - Restaurant
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Depuis plus de 500 ans, la brasserie Mousel représente le coeur battant des Rives de Clausen et demeure le témoin d'un paysage en perpétuel mouvement.

Cette bâtisse est chargée d'histoire brassicole.

Des générations de brasseurs s'y sont succédé, léguant tour à tour, leur héritage.

C'est dans ce contexte que l'ancienne salle des machines de la brasserie Mousel fait place à la nouvelle brasserie « Brauerei » qui réaffirme avec conviction son appartenance au monde contemporain.

Ce nouveau restaurant s'impose avec tous ces codes empruntés à la mythique Oktoberfest, fête populaire munichoise: de la bière qui coule à flot, des spécialités culinaires bavaroises (des poulets et cochons de lait rôtis à souhait, des saucisses savoureuses, des bretzels géants!) et surtout une atmosphère de fête comme nulle par ailleurs !

Brauerei, un lieu résolument intemporel et éminemment accueillant.